Риск развития ожирения у человека может быть заложен в схемах питания его матери в период беременности

Польза от правильного питания женщины в период беременности известна всем. Однако ученые постоянно пытаются найти наиболее оптимальные диеты для будущих рожениц, которые позволяют минимизировать негативные последствия для здоровья ребенка на протяжении его жизни. Недавно было обнаружено, что "западная" диета, которой может отдавать предпочтение беременная женщина, значительно повышает риск возникновения и развития у их детей ожирения.
В США было проведено исследование, в ходе которого на лабораторных крысах изучались последствия кормления их жирной, высококалорийной пищей, присущей западноевропейским и североамериканским диетам, на состояние здоровье будущего потомства этих подопытных животных. Выяснилось, что детеныши тех самок, которые во время вынашивания не имели избыточного веса, но питались по вышеописанным схемам, с высокой степенью вероятности страдали в дальнейшем от ожирения.
Исследователи идентифицировали у новорожденных крысят повышенные уровни инсулина, лептина и адипонектина в тех случаях, когда ежедневный рацион питания их матерей соответствовал структуре "западной" диеты. Уже давно известно, что перечисленные гормональные вещества считаются ранними биомаркерами скорого появления ожирения.
Результаты данного исследования позволили в значительной степени опровергнуть расхожее мнение о том, что избыточным весом страдают обычно те дети, чьи матери имели все признаки ожирения. Оказалось, что к нарушениям метаболических процессов у будущего ребенка приводит не собственные излишние килограммы женщины, родившей его, а ее предпочтения в питании во время беременности.
Ученые также выяснили, что пищевые пристрастия отцов могут через особые "эпигенетические" механизмы влиять на риск возникновения ожирения у их потомства. Это является очередным доказательством того, что здоровый образ жизни родителей в значительной степени отражается на здоровье их будущих детей.